domingo, 28 de junio de 2009

Glucosio

Determinacion de glucosia -> tambien sirve para :
Maltosio, fruttosio y lattosia

-Reactivos: -Fehling B (6 gotas).
-Fehling A ( 6 gotas).

- Control 1º: Solución de glucosa + H2O ( color beige)
- Control 2º: Agrego 6 gotas de Fehling A y de Fehling B ( color azul)
- Control 3º: Caliento 2º y cambia a color naranja


-Hace reacción en distintos alimentos: leche, miel, azúcar y pera.

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